Охотничьи собаки подразделяются на шесть групп: лайки, борзые, гончие, легавые, спаниели и норные.

Каждая группа объединяет характерные только для них рабочие свойства. Так, основным отличием полевых легавых собак является ее врожденная стойка перед найденной дичью. Все легавые собаки обладают остро развитым обонянием (чутьем) и без труда отыщут дичь даже в небогатых угодьях, а самое главное, легко находят подранков. Для промысловой охоты на пушных зверей используют лаек и борзых. Лаек также можно применять на самых разных охотах, у борзых же предельно узкая специализация.

Собаки должны полностью отвечать требованиям красивой и удачной охоты, к ним относится выработка послушного поведения, умение воспринимать все требования во время обучения, способность вести продолжительную работу в поле при любых условиях.

Натаска, тренировка питомцев начинаются задолго до сезона охоты. Заботы о воспитании молодняка, содержании взрослых собак, общение и соревнование с другими любителями собак наполняет жизнь охотника дополнительными эмоциями и захватывающим азартом. Сама собака становится настоящим преданным другом.